I 5 cocktail più richiesti dell’estate

Al mare o in montagna, al chiuso o all’aperto, in compagni di amici o dividendo il tavolo con la propria dolce metà. Una cosa è certa: i cocktail sono i veri protagonisti della movida dell’estate. I trend per l’estate 2018 dicono che i più a matti sono quelli con il rum, accanto ad alcuni classici evergreen, come il Mojito o lo Spritz. Noi ve ne proproniamo 5 davvero imperdibili. 

Le tendenze dell’estate: i cocktail più amati del 2018

Freschi, colorati, accattivanti, a volte più dolci, altre volte più aspri. Ogni palato vuole il suo cocktail, ogni estate vuole le sue mode. Anche nel mondo dei bar tender esistono le tendenze. Quelle dell’estate 2018 dicono che i più amati sono i cocktail a base di rum. In classifica, però, si mantengono ben piazzati anche alcuni intramontabili classici, come il rinfrescante Mojito, o l’elegante Spritz, nelle sue molteplici versioni. Per non parlare di alcuni ritorni di fiamma, come per il fruttato Sex on the Beach.

Ai barman del Baja, però, piacciono le cose fuori dal coro, per questo hanno selezionato 5 cocktail davvero imperdibili. Un tocco di originalità per l’estate 2018.

Scopri l’offerta del Lounge Bar del Baja

Brasilian Daiquiri

Versione carioca del più classico Daiquiri. Il segreto è nella base, realizzata con la Cachaca, tipica acquavite brasiliana. E’ ottenuta dalla distillazione dello zucchero di canna. Non a caso, si serve accompagnata da lime, menta e lo stesso zucchero di canna. Dolce e rinfrescante.

Roman Mule

Se esiste il Moscow Mule, omaggio alla capitale russa, perché non deve esserci anche il Roman Mule, in onore di Roma caput mundi? Detto, fatto! Vodka Ketel One, lime, menta, sambuca e ginger beer, per un cocktail che riesce a sedurre anche i palati più esigenti.

Spritz a la madame

Rivisitazione originale di un grande classico, re dell’estate: lo Spritz. Qui accanto al prosesso c’è il liquore Chambord. Le note più aspre sono affidate al limone e all’orange bitter. L’ultimo tocco: la soda. Ricercato e molto seducente, come una vera madame.

Torna a Surrient’

Un esplosione di made in Italy. Un incontro insolito tra Jameson Irish Whisy, Bulleit bourbon, Limoncello e Amaretto di Saronno. A questo quartetto delle meraviglie si aggiungono succo d’arancia, sciroppo di zucchero e albume. Ma il tocco sublime sono le lamelle di mandorle e miele. Ricco e sublime.

Il pirata Barbanera

Ultimo ma non meno importante, un cocktail a base di rum, che evoca assalti di pirati e storie di isole lontane. Rum Gosling e Scotch Whisky, uniti all’Assenzio e al Frangelico, un liquore di origine piemontese. Servito con scorzza di arancia, che gli regala una piacevole nota amara.

I cocktail del Baja sono anche s Repubblica.it

Baja SoundSet: l’aperitivo più esclusivo dell’estate romana

Tutti i giorni musica e gusto si incontrano al Soundset, l’aperitivo estivo del Baja. Unico, esclusivo, chic. Davanti una vista mozzafiato: Roma al tramonto che si specchia nel Tevere. Intorno le sale raffinate dell’esclusivo barcone sul Tevere. Nelle orecchie i ritmi coinvolgenti di dj set e serate di live music. Il tutto impreziosito da una cucina che mescola sapori e colori, e da seducenti cocktail di esperti Bar tender.

SoundSet: musica e gusto per l’aperitivo di Roma

Durante l’estate il Baja sj accende di serate esclusive: SoundSet, l’aperitivo più chic della capitale. Tutto è perfetto, tutto è al posto giusto. Gli sfizi e le golosità preparate da chef e mixologist esperti. Cocktail e drink miscelati da abili Bar tender. Il tramonto sul Tevere, poesia di colori ed emozioni. E tanta musica di qualità, affidata a dj set, serate house live e piano bar. Si parte alle 19, si continua fino a notte fonda.

Il Baja si conferma la location più amata dell’estate romana, capace di offrire un mix unico di gusto, bellezza e piacere.

Estate 2018: le serate speciali del Baja

Martedì: piano bar con Carlo Napoli

La settimana parte sotto i migliori auspici musicali con i live di Carlo Napoli. Un imperdibile SoundSet in versione Piano Bar.  Un artista che rappresenta la voce e le mani del Piano Bar della Capitale, conosciuto a livello nazionale, con serate e feste nei migliori club della penisola. Le sue note e la sua voce arricchiranno la cornice chic del più ambito locale sul Tevere. La notte scivolerà via spensierata, accompagnata dagli sfizi e dai drink di un gustoso aperitivo.

Mercoledì e venerdì: lounge bar con DJ Set

Il mercoledì, per spezzare con una parentesi rilassante la settimana lavorativa, è il venerdì, per lanciarti con gioia verso il weekend, scegli di vivere l’atmosfera esclusiva del Baja, il barcone sul Tevere più chic della capitale. Dalle 19 fino a notte fonda potrai gustare gli sfizi e i drink del nostro raffinato menù, accompagnati da un coinvolgente Dj Set firmato DJ Ubi – Uberto Gattai.

Giovedì e domenica: una selezione imperdibile di show musicali

Il giovedì e la domenica del Baja hanno il sapore della grande musica di qualità. Artisti italiani e internazionali si alterneranno, dando vita a show capaci di provocare un caleidoscopio di emozioni. Ogni settimana uno spettacolo diverso, coinvolgente e appassionante. Sul Tevere arrivano con tutta la loro grinta e la loro carica musicale, per regalare ore di puro piacere. Goditi la loro esibizione, gustando gli sfizi e i drink preparati da chef e Bar tender del Baja.

 

Gli eventi dell’Estate 2018 – in aggiornamento

Giovedì 7 giugno | Laura Caldarelli – DJ La Kalda

Una delle DJ più apprezzate della scena romana. I suoi live fanno esplodere di musica ed energia i più importanti locali della capitale. Non resisterete al suo ritmo, non riuscirete a non farvi coinvolgere.