Brunch

Durante il periodo estivo, il Brunch del Baja è sospeso.

Il nostro barcone sul Tevere, però, sarà aperto per tutta l’estate con ristorante, aperitivo e lounge bar.

Ti aspettiamo a bordo!

Il brunch di Roma, ogni weekend

Il brunch del weekend più amato di Roma va in scena al Baja. Un’ampia selezione di piatti gustosi, preparati serviti con cura, in una cornice tranquilla e raffinata. Un brunch di alta qualità, per rendere speciali il giorni più belli della settimana, dal venerdì fino alla domenica.

“Domenica è sempre domenica”, cantava Renato Rascel, poeta di una Roma ormai sparita. E la domenica, nella capitale, è davvero un giorno speciale. Nella frenesia della settimana lavorativa, si apre uno spiraglio di calma, di lentezza, di gusto. Un’occasione unica per riappropriarsi della città, del suo centro storico, della sua bellezza, godendosela con calma, senza caos e senza fretta. E se questa magia si estendesse anche al venerdì e al sabato?

Il brunch del weekend del Baja nasce proprio con questo spirito: ritagliarsi un momento di raffinato relax da dedicare a sé stessi. E’ il brunch di Roma, l’unico che mescola il meglio che la città eterna sa offrire: un panorama suggestivo, un’esperienza unica, una cucina ricercata e gustosa. Un vero e proprio rito, che settimana dopo settimana, si arricchisce di suggestioni ed emozioni. Vieni a provarlo.

Il Brunch del Baja ti aspetta dal venerdì alla domenica:

  • Venerdì: 18-2
  • Sabato: 11-2
  • Domenica: 11-1

Un menu brunch sempre diverso e curato

Non c’è dubbio, il miglior motivo per cui vale la pena provare il brunch del Baja è il menu. Ricco, variegato, selezionato.

La nostra cucina, gestita da cuochi professionisti, è pronta a sorprenderti con un menù che tiene in equilibrio la semplicità di sapori genuini con la ricercatezza di piatti innovativi. Dentro ci sono idee e proposte per tutte le esigenze e tutti palati, dagli amanti della pasta agli appassionati di dolci, dagli attenti vegetariani agli irriducibili amanti del pesce e della carne. Lo costruiamo seguendo la passione che da sempre ci contraddistingue e che ci porta a voler regalare ai nostri clienti sempre il meglio.

Una location unica, per un brunch inimitabile

Ogni appuntamento del Baja ha una protagonista indiscussa: la location. Il brunch non è da meno. C’è il Tevere, con il suo incedere costante, la sua potenza sorniona, il suo carico di storia. C’è un raffinato barcone attraccato sulle sue rive, arredato con cura in ogni dettaglio. C’è Roma e il suo orizzonte, ammaliante come sempre, nobile e popolare, elegante e verace. Ci sono tutti gli ingredienti per una mattinata indimenticabile e originale. L’unico, vero brunch di Roma, sul Tevere, nel cuore della città eterna.

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