Il più affascinante ristorante sul Tevere

Immagina. Immagina un ristorante che galleggia, dolcemente, delicatamente. Immagina un locale arredato con raffinatezza, ricavato all’interno di un elegante barcone liberty ormeggiato sulla riva del Tevere. Immagina di mangiare cullato proprio dal “biondo Tevere”, il fiume che ha visto e vissuto la storia più strabiliante dell’umanità. Immagina, infine, di guardare fuori dalle vetrate del ristorante e di vedere Roma, in tutta la  sua maestosa bellezza. Al Baja tutto questo è reale, ogni giorno puoi vivere l’esperienza di un pranzo, di una cena o di un brunch unici e indimenticabili.

Scopri subito la nostra offerta per pranzo, cena e brunch

 

Qualità, professionalità e ricercatezza

Sono le stelle polari della nostra cucina. Nel nostro ristorante sul Tevere potrai gustare piatti realizzati con materie prime di alta qualità da chef che amano sperimentare e lavorano per offrire il meglio, ogni giorno. Facciamo tutto noi, dagli antipasti fino ai dolci.

Nei nostri menù troverai proposte che seguono una filosofia basata sulla stagionalità dei cibi, che predilige i prodotti locali, biologici e a km zero. La nostra spesa la facciamo quotidianamente, al mercato rionale, da fornitori di cui conosciamo l’affidabilità. Una scelta che punta a valorizzare il territorio di Roma e del Lazio, da sempre patria di una cucina d’eccellenza, e la sua gustosa cucina regionale. Il tutto accompagnato da una ricca e selezionata carta dei vini.

Un pranzo rilassante, una cena romanticaRistorante sul Tevere

Ci sono tanti buoni motivi per regalarsi un pranzo o una cena al Baja. C’è la bellezza della location, un barcone sul Tevere rilassante e romantico. C’è la qualità del menù, con proposte variegate e di prima scelta. C’è la cortesia di un servizio attento e professionale. C’è il gusto di una proposta insolita, diversa, che rimane dentro la città, nel suo cuore pulsante, ma consente di allontanarsi per un po’ dalla sua frenesia e dal suo caos.

Il Baja è aperto tutti i giorni:

  • a pranzo dalle 12,30 alle 15 (a luglio e agosto solo su richiesta)
  • a cena dalle 19,30 alle 23,00. Facciamo tutto noi, dagli antipasti fino ai dolci.

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Brunch sul TevereIl raffinato brunch della domenica

Il brunch del Baja è ormai diventato un appuntamento atteso e immancabile delle domeniche romane. Un’occasione per gustare il meglio della cucina del nostro ristorante sul Tevere, nella tranquillità di un giorno di festa. Il menù a buffet cambia ogni settimana, per regalarti emozioni e sapori sempre nuovi.

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