Qualità e freschezza sono le stelle polari del ristorante del Baja. I nostri chef, sapientemente guidati da Chiara, la padrona di casa, seguono una filosofia del cibo basata su stagionalità, prodotti locali, bio e a km zero, selezionati ogni mattina al mercato rionale.

Tutto per offrirvi piatti originali e rivisitazioni delle migliori ricette della cucina regionale italiana, che potrete gustare all’interno o sulle nostre terrazze sul fiume. Una ricca carta dei vini, selezionati dalle migliori cantine nostrane, esalterà ogni vostro pasto. E grazie alla nostra pasticceria interna potrete gustare dolci unici ed originali.

 

Lunch (tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:00. A luglio e agosto solo su richiesta).

Un menu pensato per una pausa dal lavoro di qualità o un pranzo rilassante, immersi nella pace e cullati dallo scorrere del fiume. Ogni giorno nuove proposte, ispirate dai ritmi della natura.

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Dinner (tutti i giorni dalle 19:30 alle 23:30).

E la sera, la magia del Tevere, unita al nostro menu sapientemente creato per esaltare la qualità delle migliori materie prime, vi regalerà emozioni uniche, con piatti nuovi ogni giorno.

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Brunch (domenica dalle 12:30 – con apertura buffet dalle 13:00 – alle 15:30. Tranne luglio e agosto).

Ogni domenica il rito del brunch si arricchisce delle suggestioni del fiume. Un ampio menu a buffet, diverso ogni settimana, allieterà il vostro brunch tra amici o in famiglia.

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