Un buon gelato artigianale a Roma? Gustalo sulle rive del Tevere

Il gelato artigianale è uno dei protagonisti indiscussi dell’Estate. Per questo, al Baja, gli abbiamo riservato un posto speciale: un carretto nuovo fiammante tutto per lui. Vieni ad assaggiarlo durante tutta l’estate. Le rive del Tevere restano sveglie per te.

Ottimo gelato artigianale a RomaIl gelato artigianale del Baja è arrivato a Roma, su due ruote

“Il carretto passava e quell’uomo gridava: gelati!”. Forse la citazione non è delle più originali, magari neanche Battisti  apprezzerebbe, ma è inevitabile, perché perfetta per celebrare il nuovo arrivato a bordo del Baja: un originale carretto dei gelati. Piccolo ma efficace, pratico, bello, caratteristico, perfettamente in tinta con i nostri colori ufficiali. Fa bella mostra di sé accanto al nostro bar, pronto a d

eliziarvi.

La cosa più importante, infatti, non è come appare fuori ma quello che custodisce al suo interno. Sotto le quattro piramidi metalliche che spuntano dal ripiano, infatti, si nasconde un gelato artigianale di altissima qualità. Pochi gusti, semplici, classici, ma che conquistano immediatamente.

Qualche amico, ospite abituale del nostro barcone sul Tevere, già lo ha provato e conferma tutto. Manchi solo tu! Vieni a provarlo, il Baja è aperto anche tutto il mese di agosto. Ogni sera, dalle 18 fino a tarda notte, puoi accomodarti all’aperto, sulle sponde del fiume, ammirare la bellezza di Roma e gustare il tuo gelato. Anche perché, oltre che buono, il gelato fa anche bene.

Scopri il Lounge Bar del Baja

Il gelato artigianale, un capolavoro che fa bene al palato e alla salute

Il gelato artigianale del nuovo carretto firmato Baja è ottimo, questo lo abbiamo già sottolineato. In più, come tutti i gelati di qualità, fa bene alla salute, per almeno 3 buone ragioni

Per prima cosa, è ricco di sostanze essenziali per il nostro corpo. A partire dalle proteine ad alto valore biologico, per continuare con i sali minerali, le vitamine con proprietà antiossidanti e gli omega 3.

In secondo luogo, è un alimento estremamente digeribile, che non appesantisce ma nello stesso tempo sazia (per questo è consigliabile anche a chi segue una dieta ipocalorica).

Infine, mette di buon umore. Il motivo è scientifico: l’alta concentrazione di zuccheri stimola una porzione di cervello che fa parte del circuito del piacere.

Vuoi organizzare la tua festa al Baja? Leggi qui!

Feste di laurea a Roma? Scegli una location davvero unica

Location per feste di laureaIl barcone del Baja, ormeggiato sulle sponde del Tevere, nel cuore di Roma, è la location ideale per la tua festa di laurea. E se un ambientazione esclusiva non ti basta, il nostro staff è a disposizione per aiutarti a rendere davvero inimitabile il giorno che ti vedrà protagonista assoluto. Ti diamo almeno 3 buoni motivi per sceglierci, 3 cose che conquisteranno tutti i tuoi amici.

Baja Roma, feste di laurea che lasciano il segno

E’ un giorno speciale, unico. Hai lavorato, hai faticato, hai sudato sui libri per anni. Ora che il traguardo è raggiunto, ti meriti una festa davvero impeccabile. Un posto bello, musica coinvolgente, buon cibo. Colori, sapori, divertimento. Il Baja ha tutto questo e anche qualcosa in più. Ha l’esclusività di un’ambientazione particolare: una vecchia chiatta portuale, completamente e attentamente ristrutturata, ormeggiata lungo il Tevere, che la culla con delicatezza. Se ti affacci alle vetrate o esci sul terrazzo, vedi Roma in tutto il suo fascino, in tutta la sua maestosità.

In tanti ti consiglieranno di festeggiare la tua laurea in una villa, in un grande ristorante all’aperto, magari in una discoteca. Tutte cose già viste e riviste. Quante volte hai partecipato ad un party del genere? Decine, probabilmente. Il Baja è diverso, ha una marcia in più. Proprio come te! Abbiamo 3 carte da giocarci per convincerti, 3 buoni motivi per organizzare la tua festa qui da noi.

Guarda la gallery fotografica del Baja

Una location che ha eleganza e personalitàFeste di laurea a Roma

Della bellezza e dell’originalità del Baja abbiamo già detto. Ma è anche una location molto elegante e, nello stesso tempo, carica di personalità. Al piano superiore, quello solitamente riservato alle feste di laurea, dominano le vetrate, che affacciano sul Tevere. Una teca cristallina che ospita una sala chic, arredata con gusto. Divanetti, poltroncine, sedie e tavolini tra cui muoversi, chiacchierare, incontrarsi, ballare. Nulla è lasciato al caso.

Un buffet raffinato, l’accento perfetto sulla tua festa di laurea

La riuscita di una festa si gioca su equilibri studiati. E’ sbagliato sia il troppo che il troppo poco. Il cibo, ad esempio,non deve mancare, ma non deve neanche essere pesante e scontato, utile solo ad appesantire i tuoi invitati. I nostri chef hanno sempre tutto sotto controllo e insieme a loro potrai studiare un menù personalizzato, capace di stupire per fantasia e bontà.

Nella cucina del Baja si utilizzano solo materie prime di alta qualità: fresche, a km0, genuine. I nostri chef le sanno assemblare ad arte: buone e belle. Nel costruire il tuo menù potrai divertirti a mettere insieme alcuni piati della tradizione romana e ricette originali e creative.

Uno staff dedicato, specializzato in feste di laurea

Vuoi idee nuove e interessanti per dare stile alla tua festa? Nessun problema, ti metteremo a disposizione uno staff di organizzazione eventi davvero in gamba. Potrai personalizzare ogni aspetto, dall’allestimento alle luci, dalla musica all’intrattenimento. Un team di ragazze e ragazzi è pronto a trasformare la tua festa in un vero evento, unico e irripetibile.

Alcuni dei nostri servizi per la tua festa:

  • food & beverage
  • light design
  • musica live o DJ set
  • composizioni floreali personalizzabili
  • trasporto in barca
  • parcheggio dedicato
  • staff eventi

 

 

 

I 5 cocktail più richiesti dell’estate

Al mare o in montagna, al chiuso o all’aperto, in compagni di amici o dividendo il tavolo con la propria dolce metà. Una cosa è certa: i cocktail sono i veri protagonisti della movida dell’estate. I trend per l’estate 2018 dicono che i più a matti sono quelli con il rum, accanto ad alcuni classici evergreen, come il Mojito o lo Spritz. Noi ve ne proproniamo 5 davvero imperdibili. 

Le tendenze dell’estate: i cocktail più amati del 2018

Freschi, colorati, accattivanti, a volte più dolci, altre volte più aspri. Ogni palato vuole il suo cocktail, ogni estate vuole le sue mode. Anche nel mondo dei bar tender esistono le tendenze. Quelle dell’estate 2018 dicono che i più amati sono i cocktail a base di rum. In classifica, però, si mantengono ben piazzati anche alcuni intramontabili classici, come il rinfrescante Mojito, o l’elegante Spritz, nelle sue molteplici versioni. Per non parlare di alcuni ritorni di fiamma, come per il fruttato Sex on the Beach.

Ai barman del Baja, però, piacciono le cose fuori dal coro, per questo hanno selezionato 5 cocktail davvero imperdibili. Un tocco di originalità per l’estate 2018.

Scopri l’offerta del Lounge Bar del Baja

Brasilian Daiquiri

Versione carioca del più classico Daiquiri. Il segreto è nella base, realizzata con la Cachaca, tipica acquavite brasiliana. E’ ottenuta dalla distillazione dello zucchero di canna. Non a caso, si serve accompagnata da lime, menta e lo stesso zucchero di canna. Dolce e rinfrescante.

Roman Mule

Se esiste il Moscow Mule, omaggio alla capitale russa, perché non deve esserci anche il Roman Mule, in onore di Roma caput mundi? Detto, fatto! Vodka Ketel One, lime, menta, sambuca e ginger beer, per un cocktail che riesce a sedurre anche i palati più esigenti.

Spritz a la madame

Rivisitazione originale di un grande classico, re dell’estate: lo Spritz. Qui accanto al prosesso c’è il liquore Chambord. Le note più aspre sono affidate al limone e all’orange bitter. L’ultimo tocco: la soda. Ricercato e molto seducente, come una vera madame.

Torna a Surrient’

Un esplosione di made in Italy. Un incontro insolito tra Jameson Irish Whisy, Bulleit bourbon, Limoncello e Amaretto di Saronno. A questo quartetto delle meraviglie si aggiungono succo d’arancia, sciroppo di zucchero e albume. Ma il tocco sublime sono le lamelle di mandorle e miele. Ricco e sublime.

Il pirata Barbanera

Ultimo ma non meno importante, un cocktail a base di rum, che evoca assalti di pirati e storie di isole lontane. Rum Gosling e Scotch Whisky, uniti all’Assenzio e al Frangelico, un liquore di origine piemontese. Servito con scorzza di arancia, che gli regala una piacevole nota amara.

I cocktail del Baja sono anche s Repubblica.it

Agosto a Roma? 4 itinerari per vivere l’estate romana, con tappa al Baja

Agosto a Roma? Niente paura. Il caldo non ferma l’estate romana e neanche il Baja, che resterà aperto tutto il mese di agosto. Se avete voglia di vivervi la capitale e tutto ciò che di bello ha da offrirvi, ecco 4 itinerari studiati per soddisfare tutte le esigenze: storia, cultura, shopping, natura, divertimento. E per regalarsi una pausa rilassante, c’è sempre l’aperitivo, la cena o il lounge bar più chic della capitale, Ovviamente sul Tevere.

L’estate romana del Baja: apertura straordinaria ad agosto

Roma e il Baja non vanno mai in vacanza. Apertura straordinaria anche ad agosto, per continuare a regalarvi le emozioni e le suggestioni di una pausa in riva al Tevere. Dal tramonto fino a notte fonda, dall’aperitivo fino al luonge bar, animato da esclusivi dj set. Un’occasione imperdibile per regalarsi una pausa di piacere e relax, magari prima (o dopo) essersi tuffati nella bellezza dell’estate romana.

Di seguito, 4 originali itinerari, consigliati per vivere Roma 24 ore su 24, secondo le proprie esigenze: cultura, shopping, divertimento, natura.

Un pomeriggio di shopping, tra storia e bellezza

Via del Corso e via Cola di Rienzo sono due delle strade più rinomate dello shopping romana. Entrambe sono raggiungibili facilmente dal Baja. Prima e dopo gli acquisti, quindi, ci si può regalare il piacere di un aperitivo sulle sponde del Tevere o di una cena gustosa all’interno di un barcone inimitabile.

Via del Corso è un lunghissimo e ricco rettilineo che da piazza del Popolo (teatro di molti eventi) arriva fino a piazza Venezia. Un percorso carico di eleganza e di bellezza, un susseguirsi incessante di vetrine scintillanti, palazzi raffinati, chiese uniche. Molto diversa, ma ugualmente seducente, è via Cola di Rienza, che dal Tevere punta verso il Vaticano e la vicinissima piazza San Pietro. Angoli dove si respira l’unicità di Roma e della sua storia, gli intrecci del tempo e del potere. Un mix perfetto di antico e moderno, di classicità e contemporaneità.

Vieni a gustare l’aperitivo del Baja

Da Augusto a Goethe, la grandezza culturale di Roma

Solo una passeggiata di 10 minuti separa il Baja da tre luoghi che sintetizzano alla perfezione la grandezza culturale di Roma e che vale la pena visitare almeno una volta nella vita: l’Ara Pacis, il Mausoleo di Augusto e la  Casadi Goethe. In quella che fu la capitale c’è tutto, ci sono passati tutti. Ogni strada, ogni palazzo, ogni scorcio rimanda a storie, vicende, personaggi.

La Casa  di Goethe è oggi un museo di cultura tedesca, molto attivo e vivace. Anche l’Ara Pacis, oltre che il luogo dove ammirare uno dei monumenti più significativi di Roma, è uno spazio espositivo che regala sempre iniziative di rilievo eccezionale. Infine il Mausoleo di Augusto, un momento funerario di importanza straordinaria, oggi al centro di un ambizioso progetto di restauro.

Vivi l’emozione di una cena in riva al Tevere

Villa Borghese, il cuore verde di Roma

Il fascino raffinato del Baja si sposa alla perfezione con l’eleganza naturale di Villa Borghese, forse il parco più famoso di Roma, certamente il più celebrato. Basta una breve passeggiata, dalle sponde del Tevere, per raggiungerlo. Un polmone verde in cui perdersi, attraversando prati e viali che mescolano sapientemente arte e natura. Un itinerario adatto a tutte le età, dai bambini fino ai nonni; ideale per conquistare un po’ di fresco nella calda estate romana.

Explora, divertimento formato bambino

Il Baja, con il suo aspetto magico e la sua posizione unica, riesca ad incantare anche i bambini. Per questo può essere perfetto per concludere un pomeriggio all’insegna del divertimento, passato a scorrazzare dentro Explora, il Museo dei Bambini. Uno spazio studiato ad arte con un padiglione espositivo, una cucina dedicata ai laboratori di educazione alimentare, un’area verde ad accesso gratuito attrezzata con giochi e mostre fotografiche e una libreria. Tutto rigorosamente a misura di bambino.

Il lounge bar del Baja accende le notti romane

Baja SoundSet: l’aperitivo più esclusivo dell’estate romana

Tutti i giorni musica e gusto si incontrano al Soundset, l’aperitivo estivo del Baja. Unico, esclusivo, chic. Davanti una vista mozzafiato: Roma al tramonto che si specchia nel Tevere. Intorno le sale raffinate dell’esclusivo barcone sul Tevere. Nelle orecchie i ritmi coinvolgenti di dj set e serate di live music. Il tutto impreziosito da una cucina che mescola sapori e colori, e da seducenti cocktail di esperti Bar tender.

SoundSet: musica e gusto per l’aperitivo di Roma

Durante l’estate il Baja sj accende di serate esclusive: SoundSet, l’aperitivo più chic della capitale. Tutto è perfetto, tutto è al posto giusto. Gli sfizi e le golosità preparate da chef e mixologist esperti. Cocktail e drink miscelati da abili Bar tender. Il tramonto sul Tevere, poesia di colori ed emozioni. E tanta musica di qualità, affidata a dj set, serate house live e piano bar. Si parte alle 19, si continua fino a notte fonda.

Il Baja si conferma la location più amata dell’estate romana, capace di offrire un mix unico di gusto, bellezza e piacere.

Estate 2018: le serate speciali del Baja

Martedì: piano bar con Carlo Napoli

La settimana parte sotto i migliori auspici musicali con i live di Carlo Napoli. Un imperdibile SoundSet in versione Piano Bar.  Un artista che rappresenta la voce e le mani del Piano Bar della Capitale, conosciuto a livello nazionale, con serate e feste nei migliori club della penisola. Le sue note e la sua voce arricchiranno la cornice chic del più ambito locale sul Tevere. La notte scivolerà via spensierata, accompagnata dagli sfizi e dai drink di un gustoso aperitivo.

Mercoledì e venerdì: lounge bar con DJ Set

Il mercoledì, per spezzare con una parentesi rilassante la settimana lavorativa, è il venerdì, per lanciarti con gioia verso il weekend, scegli di vivere l’atmosfera esclusiva del Baja, il barcone sul Tevere più chic della capitale. Dalle 19 fino a notte fonda potrai gustare gli sfizi e i drink del nostro raffinato menù, accompagnati da un coinvolgente Dj Set firmato DJ Ubi – Uberto Gattai.

Giovedì e domenica: una selezione imperdibile di show musicali

Il giovedì e la domenica del Baja hanno il sapore della grande musica di qualità. Artisti italiani e internazionali si alterneranno, dando vita a show capaci di provocare un caleidoscopio di emozioni. Ogni settimana uno spettacolo diverso, coinvolgente e appassionante. Sul Tevere arrivano con tutta la loro grinta e la loro carica musicale, per regalare ore di puro piacere. Goditi la loro esibizione, gustando gli sfizi e i drink preparati da chef e Bar tender del Baja.

 

Gli eventi dell’Estate 2018 – in aggiornamento

Giovedì 7 giugno | Laura Caldarelli – DJ La Kalda

Una delle DJ più apprezzate della scena romana. I suoi live fanno esplodere di musica ed energia i più importanti locali della capitale. Non resisterete al suo ritmo, non riuscirete a non farvi coinvolgere.